Coffee Shop

Coffee Shop - wir sind Ihr Kaffee Shop


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Der Röster
In der Kaffeerösterei Burg in Hamburg-Eppendorf läßt man sich viel Zeit beim Rösten. Nicht ohne Stolz sagen Sie: "Keiner röstet langsamer als wir: 30 Minuten für 30 Kilo. Das machen wir schon seit 1923 so." Jens Burg und sein alter Trommelröster haben es eben raus, wie man Kaffeebohnen das beste Aroma entlockt. Sowohl die klassischen als auch die aromatisierten Kaffees und Espresso aus dem Hause Burg sind Spitzenklasse.
Maria Sole MilleSoli®
Das geschützte und patentierte MilleSoli TRIROAST® Röstverfahren wurde gemeinsam mit unserem sizilianischen Röstmeister entwickelt. Seine 40-jährige Rösterfahrung war die Basis für das vollkommen neue TRIROAST® Röstkonzept. Es werden nur die hochwertigsten Hochland Rohbohnen der Provenienzen Südamerika,Mittelamerika und Afrika verwendet.


Kaffee Italienischer Espresso dunkel

Aus der Arabica-Bohne nach italienischer Art hergestellt, stark geröstet mit wenig Säure und feinherbem Geschmack. Tiefe und komplexe Mischung mit edler Fülle,

feiner Säure und intensiven, süssen fruchtigen und erdig würzigen Aromen.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml Röstkaffee* | Kalorien : 2,0 kcalEiweiß : 0,1 gKohlenhydrate : 0,3 gFett : 0,0 g

Kaffee Arabica 2x geröstet
Mit einem vollen Aroma und durch zweimaliges Rösten besonders mild in der Säure und vollmundig im Geschmack. Durch das aufwendige Röstverfahren kommt ein sehr charakteristisch und weicher Arabica Kaffee heraus.

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 ml Röstkaffee* | Kalorien : 2,0 kcalEiweiß : 0,1 gKohlenhydrate : 0,3 gFett : 0,0 g

Kaffee Brasil Santos
Ein sortenreiner Kaffee aus Brasilien. Der Bourbon Santos gehört zu den besten Arabica-Sorten Brasiliens. Mild, schokoladenarting und von ausgewogener Säure. Lieblich im Aroma bei einer helleren Röstung.


Kaffee Kenia Blue Mountain
Dieser Blue Mountain Kaffee aus Kenia gilt als einer der aromareichsten Kaffees der Welt. Diese Mischung ist herrlich aromatisch und mit ausgewogener Balance von Körper und Säure. Eine Sorte mit interessantem Geschmacksprofil.

Kaffee Jamaica Blue Mountain - König Unter Den Kaffees
Nur der in Jamaica auf einem 6000 Hekta begrenzten Gebiet angebaute Kaffee darf "Jamaica Blue Mountain" genannt werden. Der Hochlandkaffee der Sorte Arabica wächst bei einer Durchschnittstemperatur zwischen 20 und 23°C, ausreichend Niederschlägen, einen lockeren, humusreichen Boden vulkanischen Ursprung.

Der Jamaica Blue Mountain Kaffee zählt ohne Zweifel zu den begehrtesten Kaffees der Welt. Der erste Kaffeesetzling wurde von der Insel Hispaniola im Jahr 1728 von Gouverneur Sir Nicholas Lawes nach Jamaika eingeführt, der diesen in St. Andrew anpflanzte. Schnell stellte sich heraus das Jamaica ideale klimatische Voraussetzungen für den Anbau von Kaffee bietet. Nach dem Ende der Sklaverei auf britischem Territorium im Jahre 1838 begannen ehemalige Sklaven den Anbau von Kaffee in den Blue Mountains. Im östlichen Teil der Insel erheben sich die Berge der Jamaica Blue Mountains. Die höchste Erhebung ist der Blue Mountain Peak mit 2256 Metern.

Peru Tunki Biokaffee BIO
Bester peruanischer Kaffee, Expo Café Peru 2013, 2012, 2011, 2009, 2007 und 2005.


Die Produkte unserer Seite sind bei uns in der Atempause, Schloßstrasse 3, 74336 Brackenheim erhältlich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Ihr Atempause Team

Bei Fragen können Sie uns auch gerne per Mail unter:

regine-brahner@online.de

oder telefonisch unter:07135 / 9399 799 erreichen.

Quelle: Bilder, Texte und Videos. Intertee Hamburg

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